Предлагаю закваски ведущего болгарского производителя заквасочных культур для кисломолочной продукции и сыров Genesis (Генезис) произведены на родине йогуртов - в городе София.

В состав домашнего йогурта входит только молоко и бактерии. В магазинные йогурты может входить до 10 ингридиентов (крахмал, ароматизаторы, красители, стабилизаторы и тд.).

Домашние йогурты – легки в приготовлении . Для приготовления понадобится молоко, бактериальная закваска и йогуртница (термос, мультиварка, духовка и т.д.). 5 минут вашего времени плюс 7-9 часов сквашивания и вся Ваша семья насладится результатом!

Рецепт прилагается, консультирую, закваску можно делить.
Упаковка: zip-пакеты

Домашние кисломолочные продукты - это очень ЭКОНОМНО!!!

Цена 1 упаковки на 3 литра молока - 5 грн.

АКЦИЯ!!!!!! 4+1 В ПОДАРОК! При покупле 4 заквасок одного вида 5-я на мой выбор заквасочка в подарок!!!!


- БИФИДОЙОГУРТ - это залог надежной защиты от болезней. Он обогащен лакто- и бифидобактериями, которые являются настоящими санитарами желудка и кишечника: они подавляют размножение вредных микробов и даже некоторых вирусов.

-АЦЕДОФИЛЬНЫЙ ЙОГУРТ - это уникальный кисломолочный напиток, с богатейшим составом пробиотических культур: комплекс бифидобактерий и лактобактерий, болгарской и ацидофильной палочки. Ацидофильная палочка не разрушается под действием пищеварительных соков, лучше чем другие молочнокислые бактерии приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов.

- БИОКЕФИР - при употреблении биокефира ежедневно Вы улучшите обмен веществ в организме, обеспечите быстрое выведение из организма шлаков, поддержите работу почек, печени, сердечнососудистой системы и других органов. Биокефир восстанавливает микрофлору кишечника и благодаря ускореннию обмена веществ ускоряет процесс похудения и способствует поддержанию нормального веса.

- БИОРЯЖЕНКА - отличается от обычной тем, что она дополнительно обогащена бифидобактериями, которые не заменимы для здоровья организма. Она улучшит микрофлору кишечника, пищеварение, прекрасно усваивается организмом. Изготавливается из топленого молока.

- ТВОРОЖОК (сырковая масса для деток)готовится на кипяченом молоке, поэтому абсолютно безопасна для детских животиков! Очень нежный, не кислый , не зернистый [/b]
Только творог из кипяченого молока можно непосредственно употреблять в пищу, а из некипяченого – только для приготовления продуктов, подвергающихся тепловой обработке.
[/url]
- АЙРАН напиток долгожителей, который помогает продлить здоровье и молодость! Он распространен и любим среди народов Кавказа, Закавказья, Азии.
Айран часто готовят с добавлением соли, перца, пряных трав: базилика, укропа, петрушки, мяты. Полученный «супчик» рекомендуется взбить в блендере и добавить в него кусочки льда. Помимо вышеперечисленных трав, в некоторых странах добавляют мелко нашинкованные соленые или маринованные огурчики, зеленый лук или чеснок.Если айран планируется как сопровождение к мясным, рыбным или овощным блюдам, ароматную заправку из трав можно дополнить щепоткой паприки, кориандром или зиры.

Также в наличии ФЕРМЕНТ «МЕЙТО» для приготовления БРЫНЗЫ ЗА 20 МИНУТ! Стоимость 1 пакета, рассчитаного на 100 литров молока - 5 грн. (zip-пакеты)
Рецепт брынзы на 3 литра молока:
1. Растворите фермента чуть-чуть на кончике ножа в 10 мл холодной кипяченой воды.
2. Нагрейте свежее домашнее НЕ КИПЯЧЕНОЕ молоко до температуры 35 градусов.
3. Добавьте раствор в молоко.
4. Дайте настояться около 20-35 мин., можно на водяной бане до образования белкового сгустка.
5. Процедите через марлю. Если нужно - положите продукт под пресс. Придайте форму.
6. Готовую брынзу положите в соляной раствор (1 ст.ложка соли на 1 л воды или сыроватки). Для просола достаточно 2 часа. Хранить можно в этом же рассоле при температуре 3-5°С.

МИНИМАЛЬНОГО ЗАКАЗА НЕТ!!!!!!!
Нахожусь в другом городе! Пересылаю Новой Почтой (оплата при получении) и Укрпочтой ( предоплата +7 грн. Отправка приоритетным заказным письмом, доставляют вдвое быстрее, чем обычное письмо). При заказе от 80 грн. доставка Укрпочтой за мой счет!!!! Выбор способа доставки - за покупателем!
0667937960 Юлия