Ковбасні вироби

Я так зрозумів, вони 1 гатунку не виробляють. Лише вищий, без заміни.

Сообщение от fabulist

Я так зрозумів, вони 1 гатунку не виробляють. Лише вищий, без заміни.

Нащо ж він писав про перший гатунок ?

Karen, манка, крохмаль, соя тощо.

Сообщение от Sky

Karen, манка, крохмаль, соя тощо.

ЖАХ !!!

Пам'ятаю як років 10-15 тому була смачна новосажнарська ліверна ковбаса.
Питання до Borduje, де в Полтаві продаватиметься ваша продукція?

Karen, я ще не назвав білково-жирову емульсію або як казала мені одна продавчиня сіськи-піськи-уши-хвост-глаз корови-гулькін нос (шкіра, рила, обрізки, хрящі, жир і проч. розмелене і доведене до стану однорідної емульсії з додаванням певних хімічних речовин для стабілізації), ну і безневинні молоко (пастеризоване, сухе), яйця свіжі або меланж, борошно, кров, казеїнат.

Как вообще можно такое есть..ливерку..кровянку или че там ещё за извращения??

alexx76, домашняя кровянка вкуснятина еще та. А ливер... Чистое мясо как начинка (в блинчиках или пирожках) не такое вкусное, как ливер.
Хотя, "на вкус и цвет"...

Сообщение от Паук

alexx76, домашняя кровянка вкуснятина еще та. А ливер... Чистое мясо как начинка (в блинчиках или пирожках) не такое вкусное, как ливер.
Хотя, "на вкус и цвет"...

все правильно на вкус и цвет))..я промолчу как бы это я назвал. Кушайте на здоровье

alexx76, тю, а шо там такого страшного, якщо ліверка вищого ґатунку? http://inter.ua/ru/video/program/zk/...rna_pechinkova

Сообщение от Sky

alexx76, тю, а шо там такого страшного, якщо ліверка вищого ґатунку? http://inter.ua/ru/video/program/zk/...rna_pechinkova

Ліверка то ще пів-біди...