знову відзначилися вчені із США, цього разу дієтологи: після ряду досліджень вдалося довести, що чоловікам набагато легше контролювати відчуття голоду, ніж жінкам. Виявляється, чоловіки можуть контролювати відгук головного мозку на такий подразник, як їжа.
Дослідження було опубліковане у віснику Національної Академії Наук США за 19 січня 2009 року. Загалом, результати даного дослідження повинні допомогти пояснити, чому ж повних жінок значно більше, ніж таких же чоловіків.
Вчені використовували томографію для сканування активності головного мозку - в експерименті погодилося брати участь 13 жінок і 10 чоловіків. У кров всім добровольцям додали глюкозу з радіоактивними "мітками" (природно, радіоактивність мінімальна, подібні методи ніяк не шкодять здоров'ю людини). Потім добровольців "дратували" їжею, розповідаючи про смачні страви або показуючи їх, і просили спробувати контролювати реакцію організму на їжу.
Потім за допомогою томографії відстежували, як же діє мозок людини на їжу-подразник в звичайному стані, і тоді, коли учасники експерименту намагалися себе контролювати. До речі, учасники експерименту були поставлені в рівні умови - всіх погодували приблизно за 20 годин до початку експерименту. Всі добровольці мали нормальний індекс маси тіла.
Цікаво, що кожна томограма показувала зміни в метаболізмі за умови безконтрольного "роздратування" їжею і у разі спроб учасників експерименту контролювати відгук організму. У першому випадку ніяких відмінностей між реакцією чоловічого і жіночого організму виявлено не було. У другому випадку чоловічий організм реагував значно менш активно, ніж жіночий.
В результаті вчені зробили висновок, що жінки можуть контролювати свій апетит набагато гірше за чоловіків. Отже, якщо хтось бачить дівчину, яка сидить на дієті, їй можна тільки поспівчувати - адже дівчині доводиться прикладати значно більше зусиль, ніж чоловікові, за інших рівних умов голодування.