Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей7Благодарности
  • 4 Сообщение от Meladon
  • 1 Сообщение от Elen_Ka
  • 2 Сообщение от Meladon
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5.
  1. #1
    Offline
    ТАК!

    Гуска Українська


    є така чудова птиця - гуска, дуже її полюбляю...
    скоро новий рік та різдво... буду готувати..
    а от покищо теж готую але більш економний варіант..
    далі в деталях:

    знайтися - гуска!


    перзавсе треба якісно вимити гарячою водою (шоп дійшла до кімнатної температури та була чистенькою)


    і далі розрізаємо на 10 частин (ну я полюбляю саме на 10 а не 12 щоб половнки грудки були цілими)

    і відправляємо почерзі обсмажуватися на власному жирі





    після чого всі шматочки сортуємо, частуну я відправид тушкуватися в казанку на 40 хв., а грудки пішли запікатися в духовці..
    весь процес здобрений цибулею, яблуками, власногусячим жиром, сіль спеціїї, лаврушка.. ну то за смаком... (+трішки сушених овочів...)


    тушкуємо все поливши хересом чи іншим столовим червоним вином



    а грудки що на запікання йдуть теж на 40 хв але в духовку на підстильці з цибулі та обкладені яблуками .. (яблука зкрадують неприємний смак жиру та надають неймовірної мякості ..)






    вийщло неймовірно смачно...

    до нових зустрічей! =)

  2. #2
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Гуска Українська


    нас тоже вчерась друзья угощали гусочкой домашней - ммм, пальчики оближешь! готовили в рукаве, а в середине яблоки, просто улет, так вкусно!
  3. #3
    Offline
    ТАК!

    Re: Гуска Українська


    да , кстате пробывал в рукаве - очень правильній вариант готовки... ибо если так брыжжет она жутка.. потом отмывать духовку..
    а в рукаве все сочно, вкусно и чисто...
  4. #4
    Offline
    модератор

    Re: Гуска Українська


    Meladon, ты суперкулинар! надо устроить встречу с дегустацией твоих творений!
  5. #5
    Offline
    Нервова, курррва

    Re: Гуска Українська


    Ответ Сообщение от Meladon Посмотреть сообщение
    да , кстате пробывал в рукаве - очень правильній вариант готовки...
    А я в рукаві готую качку! Вєшь!*фоткать і викладувать не буду, так як роблю це двічі на рік))))
+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Улюблена Українська національна гра
    Meladon в разделе Теревені
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 29.01.2010, 02:02
  2. Українська латинка
    Def в разделе Мова та Література
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 11.12.2009, 23:01
  3. Руда (українська дражнилка)
    fragov в разделе Гумор
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 29.09.2009, 14:48
  4. Автономна Західно-Українська Республіка!
    Taraslt в разделе Політика та Історія
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 03.01.2007, 21:56

Теги для этой темы