Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей18Благодарности
+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 17.
  1. #1
    Offline
    модератор

    Заливные яйца :-D


    Ингредиенты

    - 7 яиц
    - ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
    - 100 г куриного филе
    - горошек
    - кукуруза
    - клюква
    - 2 ст.л. желатина
    - зелень
    Миниатюры Миниатюры 1.jpg  

  2. #2
    Offline
    модератор

    Заливные яйца :-D


    Результат
    Миниатюры Миниатюры 1.jpg  
  3. #3
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    ..............
    Миниатюры Миниатюры 2.jpg  
  4. #4
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
    Миниатюры Миниатюры 3.jpg  
  5. #5
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
    Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

    Яйца хорошо вымыть с содой.
    Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
    Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
    Миниатюры Миниатюры 4.jpg  
  6. #6
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
    Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
    Миниатюры Миниатюры 5.jpg  
  7. #7
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    Ветчину ( окорок, колбасу) нарезать соломкой.
    Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
    Миниатюры Миниатюры 6.jpg  
  8. #8
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.
    Миниатюры Миниатюры 7.jpg  
  9. #9
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
    На дно скорлупы выложить зелень, клюкву.
    Миниатюры Миниатюры 8.jpg  
  10. #10
    Offline
    модератор

    Re: Заливные яйца :-D


    Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
    Миниатюры Миниатюры 9.jpg  
+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Теги для этой темы