Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей6Благодарности
+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 15.
  1. #1
    Offline
    ТАК!
    Cool

    Варені раки


    Варені раки
    Інгредієнти:
    Живі раки,
    Сіль,
    Кріп.
    Зелень для прикраси.

    Спосіб готування :
    Раків обов'язково треба брати живих і варити краще самостійно, чим купувати варених . На відміну від крабів, які при варінні підтискають ніжки (якщо варяться живцем), у раків такого не відбувається й немає гарантії, що їх варили не дохлими, а в такому випадку є шанс отруїтися. Так що головне - купити або піймати живих раків! Витрусіть їх у ємність із водою, там вони будуть плазувати, до моменту , коли їх зварять. Поставте воду на вогонь, додайте солі 1 столову ложку на 1 літр води, пари гілок кропу, зрілого з насінними мітелками (але можна й зелень або сушений кріп). Коли вода закипить, акуратно беріть раків за спинки, щоб клішнями не схопили за палець, і опускайте в окріп. Накрийте кришкою й проварите на середньому вогні хвилин 30-40. Вийміть раків, викладете на блюдо й прикрасьте гілочками петрушки або кропу.
    Кращої закуски до пива вам просто не знайти!








  2. #2
    Пророк

    Re: Варені раки


    где раки брал? и почем?
  3. #3
    Offline
    косой стрелок

    Re: Варені раки


    тоже интересно
  4. #4
    Offline
    Пророк

    Re: Варені раки


    Ответ Сообщение от steam Посмотреть сообщение
    тоже интересно
    В МЕТРО завжди продаються. Не пригадаю ціну, але пам’ятаю, шо якимись дорогими мені видалися раки. Там же є і омари - ще дорожчі
  5. #5
    Offline
    Пивовар

    Re: Варені раки


    Часто вижу живых раков в Енеїді (магазинчик в златомісті). Последний раз цена была 50 грн/кило
  6. #6
    23q
    Offline
    23-й участник

    Re: Варені раки


    на балакина всегда почти есть, возле сг универа, балакина 5 вроде..
  7. #7
    Offline
    ТАК!

    Re: Варені раки


    на озерах, в дніпропетровській обл.
    безкаштовна
  8. #8
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Варені раки


    Ответ Сообщение от 23q Посмотреть сообщение
    на балакина всегда почти есть, возле сг универа, балакина 5 вроде..
    балакина 8, бывший овощной
  9. #9
    Пророк

    Re: Варені раки


    нада будет сходить на балакина
  10. #10
    Offline
    модератор

    Re: Варені раки


    никогда об этом не слышал.. просветил!
+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Теги для этой темы