Фірмова курка

Наршті добрався і викладу і розкажу як готувати мою фірмову меладонську курку на банці! Більше не доведеться розказувати на пальцях! всім хто просив - будьласка - вивчайте!

насправді курки було дві =)
Замість одніеєї великою вирішили взяти 2 маленьки (такі собі курчатка)

Представляю вашій увазі :
генетично модифікована, вирощена на гормонах та стероїдах у надшвидку строки - Наша РЯБА (2шт)




в першу чергу змиваємо залишки хімікатів, якими їх обробляли в процесі підготування до продажу




і залишаємо трішки погрітися у проміньцях флюорисцентної лампи

оце от набір всіх спецій ! і ! обовязково зверніть увагу на паніровочні сухарі! брати тільки і тільки ці (доречі вони вже були в мене в рецепті крилець)





в якій небудь посудені змішуємо сухарі з спеціями за смаком і обовязково додаємо сіль (трішки)




далі йде процес складного пошуку підходящої баночки, на яку власне кажучи будемо її насаджувати, шукав довго, довго мив і нарешті!



ці дві чаріаних баночки (з звуженим до гори горлятком) заповнюємо ароматними спеціями






і заливаємо гарячою водою!

переходимо до складного



філософського та медитативного процесу обвалювання курки в сухарях





з гнусною жорстокісттю та емоційними викриками насаджуємо курку на банку !!!





та обсипаємо всі ділянки, що пропустили






далі ... готуємо трон для красунь .... в даному випадку це жировий піддон засипаний сіллю (для того, щоб жир не горів і не смерділо ...)

оскільки курей 2 шт. то доведеться їх саркастично всадити одна на проти одної



гарненько вони виглядають




і відправляємо їх в духовку розігріту до 250С і тримаємо їх там при найнижчій температурі можливій (150-140С) приблизно 2,5 години






запахи при цьому вражають голодні шлунки оточуючих струменями шлункового соку

отак вони виглядають з банки зняті =)






рекомендую вживати з національним колоритом та заморськими гострими соусами =)