Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей2Благодарности
  • 1 Сообщение от Uksus
  • 1 Сообщение от laithemmer
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 10.
  1. #1
    Offline
    Постійний відвідувач

    Настоящие тру вареники


    И так уважаемые полтавские любители и профессионалы приготовить и покушать. Жду помощи в таковой проблеме... решили устроитоь украинскую вечеринку... начали делать вареники... и оказалось что все по-разному делают тесто. Кто-то на воде, кто-то на яйцах а кто-то и с водой и с яйцами. И вот до сих пор мучает вопрос - а как всетаки должны быть приготовлены сии замечательные вкусняшечки?:happy:

  2. #2
    Offline
    Добрий модер ))

    Re: Настоящие тру вареники


    Ответ Сообщение от Udaganka Посмотреть сообщение
    а как всетаки должны быть приготовлены сии замечательные вкусняшечки?:happy:
    Моя бабуся стверджує, шо найсмачніші вареники з кисляку, без яєць.
    Іще розмір їх має бути нормальний. Шоб соку всередині було багатенько (якшо вареники з ягодами, наприклад) або наїстися можна було з одного-двох.
    Іще вареники мають бути обов'язково на пару приготовані.
    І піала зі сметаною. Береш вареник руцями, вмокаєш в сметанку і кусь
  3. #3
    Odo
    Offline
    -

    Re: Настоящие тру вареники


    А де у Полтаві можна їх зацінити? Може знаєте якісь ресторани, кафе, тощо, що готують вареники (особливо з ягодами)?
  4. #4
    Offline
    Добрий модер ))

    Re: Настоящие тру вареники


    Ответ Сообщение от Odo Посмотреть сообщение
    А де у Полтаві можна їх зацінити? Може знаєте якісь ресторани, кафе, тощо, що готують вареники (особливо з ягодами)?
    Я не знаю жодного, де готували б вареники на пару.
    Може, я не в ті кафешки ходила, але здебільшого подають такі маленькі варенички, зварені у воді.
    Зацінити можна в гостях у полтавчан
    А справжні вареники з ягодами готуються тільки весною-початок літа. Коли є клубника+порічки+шовковиця або абрикоси+смородина+малина або зі сливами або з вишнями, але це вже не так смачно.
  5. #5
    Offline
    ри?

    Re: Настоящие тру вареники


    Ответ Сообщение от Odo Посмотреть сообщение
    А де у Полтаві можна їх зацінити? Може знаєте якісь ресторани, кафе, тощо, що готують вареники (особливо з ягодами)?
    І я люблю з ягодами, от тільки як надкушуєш його, то сік тече тобі по рукам, обличчю, і взагалі ти весь в кінці вимащений і солодкий.
    Моя мамця готує отакі скажені великі вареники: в руці не поміщаюцця і якшо людина маленька (тобто я ), то може наїстися з двох штуків. Коли слідуючий раз збиратимецця їх забалабенити, я тебе гукну )))))
  6. #6
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Настоящие тру вареники


    а я люблю с картошечкой а потом с творожочком, а потом елси влезет то с капусточкой... ва вот ягодки что-то совсем не прельщают - я их свеженькими люблю!

    может кто-нибудь напишет рецептик теста с пропорцией составляющих? чувствую что технология моя в корне отличается, хоть и на пару делаю.
  7. #7
    Offline
    Пророк

    Re: Настоящие тру вареники


    Ответ Сообщение от Udaganka Посмотреть сообщение
    а я люблю с картошечкой а потом с творожочком, а потом елси влезет то с капусточкой...
    а не будет как в том анекдоте "про 2-х кумів з варениками"?
  8. #8
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Настоящие тру вареники


    незнаю что за анекдот...)) но пока все кончалось словами "щас лопну...2 или "щас спою..." и невлезанием в любимые шмотки.

    так чиго за анекдот?
  9. #9
    Offline
    Пророк

    Re: Настоящие тру вареники


    Ответ Сообщение от Udaganka Посмотреть сообщение
    так чиго за анекдот?
    не умею я в письменном виде анИГдоты ищлогать. короче там один кум угощал другого варениками до той поры, пока не оказалось, что 1-й кум на 1-м варенике уже сидит
  10. #10
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Настоящие тру вареники


    ужас какой!

    не - я очень вместительная :) мне не грозит!
+ Ответить в теме

Теги для этой темы