Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей11Благодарности
+ Ответить в теме
Страница 2 из 2
Показано с 11 по 13 из 13.
  1. #11
    Offline
    Постійний відвідувач

    Re: Мясной хлебец


    Ответ Сообщение от Виння Пых Посмотреть сообщение
    штука класна але судячи з цін на м"ясо такий хлібець золотий виходить.
    тогда уж лучше


  2. #12
    Offline
    бог

    Re: Мясной хлебец


    Ответ Сообщение от Sanjka129 Посмотреть сообщение
    тогда уж лучше

    http://chaykibar.ru/wp-content/uploa...5/Shashlyk.jpg
    ...always!
  3. #13
    Offline
    Частий гість

    Re: Мясной хлебец


    Ответ Сообщение от Sky Посмотреть сообщение
    Хоттабыч, з того, що я знайшов - підтверджує і Фабулістові слова, і мої. Додавання подрібненого льоду впливає на температурний режим приготування (фарш більш повільніше нагрівається, що впливає в подальшому на органолептичні показники). І відповідно м'ясний фарш не так висушується, лишається соковитішим, що для м'яса важливо, особливо для птиці. Ну і якщо це велике виробництво - це ще й зменшує втрату ваги.
    неплохой секретик, спасибо)
+ Ответить в теме
Страница 2 из 2