Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей4Благодарности
  • 3 Сообщение от rust
  • 1 Сообщение от rust
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 7 из 7.
  1. #1
    Offline
    Инвалид умственного труда

    Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    Чет давно не было ничего, вот вчера фоткал когда готовил...
    При приготовлении котлет использовался девайс под названием Аэрогриль. По поводу его функционала преимуществ и недостатков создам отдельный топик.
    Итак, моем картофель и в кастрюльку его

    Пусть себе варится
    Параллельно ставим варится несколько перепелиных яиц.

    Килограмм фарша и два луковицы, и специи

    Лук измельчаем до пасты в блендере, добавляем в фарш, туда же 2 яйца и пару горстей панировочных сухарей

    Берем сухарики и измельчаем прям в пакете

  2. #2
    Offline
    Инвалид умственного труда

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    перепелиные яйца свалились, мелко их нарезаем, достаем тертый сыр и мелко нарезанные петрушку и укроп
    перемешиваем в посудине

    Берем фарш, формируем котлету посредине делаем углубление и кладем туда 2-3 чайных ложки смеси сыра яиц и зелени, отверствие запечатываем и обваливаем в размельченных сухариках

    Укладываем получившееся ежики в Аэрогриль и 30 мин 230 градусов

    Прелесть аэрогриля, что туда больше можно не заглядывать
    Достаем стратегический продук сало, режем на кусочки и на разогретую сковородку, Как немного растопится добаляем нарезанный чеснок

    Режем картошку и на сковородку ее


    через 15 мин получаем неописуемых запах на кухне и такой же вкус

    Ежики тем временем испеклись. Можно кушать. Сфотографировать не успел, пока говрил по телефону готовые растащили
    Сори за малое количество и качетсво фоток, не успевал, да и в процессе приготовления было употреблено две банки Балтики 7
  3. #3
    Offline
    Пророк

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    Ответ Сообщение от rust Посмотреть сообщение
    перепелиные яйца свалились, мелко их нарезаем, достаем тертый сыр и мелко нарезанные петрушку и укроп
    перемешиваем в посудине
    https://lh6.googleusercontent.com/_j...507_171914.jpg
    Берем фарш, формируем котлету посредине делаем углубление и кладем туда 2-3 чайных ложки смеси сыра яиц и зелени, отверствие запечатываем и обваливаем в размельченных сухариках
    https://lh3.googleusercontent.com/_j...507_172343.jpg
    Укладываем получившееся ежики в Аэрогриль и 30 мин 230 градусов
    https://lh5.googleusercontent.com/_j...507_173248.jpg
    Прелесть аэрогриля, что туда больше можно не заглядывать
    Достаем стратегический продук сало, режем на кусочки и на разогретую сковородку, Как немного растопится добаляем нарезанный чеснок
    https://lh5.googleusercontent.com/_j...507_175602.jpg
    Режем картошку и на сковородку ее
    https://lh3.googleusercontent.com/_j...507_175905.jpg

    через 15 мин получаем неописуемых запах на кухне и такой же вкус
    https://lh3.googleusercontent.com/_j...507_183549.jpg
    Ежики тем временем испеклись. Можно кушать. Сфотографировать не успел, пока говрил по телефону готовые растащили
    Сори за малое количество и качетсво фоток, не успевал, да и в процессе приготовления было употреблено две банки Балтики 7
    Офтоп:
    в магазинах нормального пива не продают?
  4. #4
    Offline
    Инвалид умственного труда

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    Офтоп:
    Да лень идти было за разливным А в магазинах давно нет
  5. #5
    Offline
    модератор

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    rust, а ты еще и кулинар... маладетс
  6. #6
    Offline
    Инвалид умственного труда

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    Хочешь вкусно есть умей готовить. Кухня моя территория
  7. #7
    Пророк

    Re: Котлеты Ежики и картошка по домашнему


    Просто мастер-класс какойто!!!все выглядит даже очень аппетитненько!!!Супер!
+ Ответить в теме