Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей3Благодарности
  • 2 Сообщение от Sky
  • 1 Сообщение от Sky
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5.
  1. #1
    Sky
    Offline
    Небо в твоїх очах ©

    Яблука у сирному тісті


    Яблук зараз багато, тому захотілося щось таке приготувати до чаю. І знов на допомозі мамина книга з рецептами.

    І так для яблук у "сирному" (чомусь називаю його так) тісті нам треба
    З00 г (близько 2 склянок) борошна
    200 г вершкового масла або маргарину
    200 г сиру (рос. творога)
    100 г (близько 1/2-2/3 склянки) цукру
    ванільний цукор або ванілін
    3-4 невеликі яблука
    2 ст. ложки джему (тільки не яблучного, краще якогось червоного).

    Перше, що робимо - січемо борошно з маслом

    Далі додаємо цукор (у мене був темний, пощастило влітку придбати за ціною звичайного) і добре вимішуємо

    потім черга сиру (використовував домашній)

    виходить ось таке пластичне тісто

    ділимо його на дві рівні частини і завертаємо у харчову плівку (можна просто покласти у якусь емність) і до холодильника на півгодини

    тим часом чистимо яблука - вирізаємо серцевину і знімаємо шкірку, ріжемо їх кільцями товщиною з півсантиметра

    розкатуємо тісто і видавлюємо з нього кружечки

    на них викладаємо яблука і в серединку кожного яблучного кільця кладемо джем (в моєму випадку це перетерта з цукром малина) або вишні з варення

    зверху кладемо такий же кружок з тіста і добре защипуємо краї (щоб не витік сік з яблук чи джем) і в духовку 180-200 градусів. Випікаємо до світло-золотавого кольору

    коли печиво вистигне, притрушуємо цукровою пудрою


    Смачного!

    Пи.Си. Чим менші будуть яблука, тим більше вийде печива

  2. #2
    Offline
    То тут, то там:)

    Re: Яблука у сирному тісті


    Дуже дякую, завтра субота, постараюсь "зваяти" такі шедеври :)
  3. #3
    Offline
    ФЕЯ :)

    Re: Яблука у сирному тісті


    Дєвочки, ви случайно не знаєте рецепту пухкеньких легеньких таких сирних "м`ячиків", які жаряться у великій кількості олії??? Дякую!
  4. #4
    Sky
    Offline
    Небо в твоїх очах ©

    Re: Яблука у сирному тісті


    Маузер, я хоч і не дєвочка, а мальчік, можна відповім - оцей?
  5. #5
    Offline
    ФЕЯ :)

    Re: Яблука у сирному тісті


    Ураааааааа!!!!!! чЕРВОНЕНЬКО ДЯКУЮ!!!!!
+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 26.11.2009, 22:27