Грошова допомога постраждалим у війні!
Магазин спортивного харчування Strong Life
Дерево благодарностей1Благодарности
  • 1 Сообщение от V00D00People
+ Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5.
  1. #1
    Sky
    Offline
    Небо в твоїх очах ©

    Скарбничка порад. Кухонний лайфхак


    Згадалися старенькі радянські журнали "Общепит" та деякі інші. В багатьох з них були рубрики "Ой, недосмотрела!" тощо з порадами як виправити ситуацію, коли щось не так пішло при приготуванні страви або давалися поради для полегшення роботи на кухні.

    Сам позавчора стикнувся з такою проблемою - був у мене сирий (несмажений) мигдаль і треба було з нього зняти шкірку. Я навіть не здогадувався, що все так легко. Берете миску тощо щоб витримало температуру. Висипаєте туди мигдаль, заливаєте кип'ятком. Чекаємо 10 хв., промиваємо холодною водою і знову заливаємо кип'ятком і чекаємо, поки це все вистигне до того стану, щоб можна було руками виймати горішки з води. Натискаємо на шкірку і горішок "вискакує" з неї. Потім горіхи можна просушити на сковороді або в духовці.

  2. #2
    Offline
    part of me

    Як очистити голівку часнику за 10 секунд


    Редактор журналу SAVEUR magazine, Тод Колман, показує, як очіcтіть головку часнику за 10 секунд практично без рук.

  3. #3
    23q
    Offline
    23-й участник

    Re: Як очистити голівку часнику за 10 секунд


    кто-то пробовал? как-то плохо верится...
  4. #4
    Offline
    модератор

    Re: Як очистити голівку часнику за 10 секунд


    Наверное нужен очень хорошо просушенный чеснок...
  5. #5
    Sky
    Offline
    Небо в твоїх очах ©

    Re: Як очистити голівку часнику за 10 секунд


    Ответ Сообщение от V00D00People Посмотреть сообщение
    хорошо просушенный чеснок
    точно.
    А ще допомагає ось така штука з силікону (продається майже в кожній Астері)
+ Ответить в теме

Теги для этой темы